Напитки с микродозингом грибов

Описание гриба Ёжовик Гребенчатый (Hericium erinaceus)

Ёжовик Гребенчатый — лучший гриб для тех, кто ежедневно трудится умом. Ведущие учёные мира утверждают, что гриб восстанавливает функции мозговых клеток и может использоваться для лечения болезни Альцгеймера. Помогает молодым людям активизировать остроту мышления, а пожилым — восстановить функции мозга и предотвратить склероз. Внешне гриб похож на львиную гриву, поэтому его ещё называют Lion’s Mane. Обладает сладковатым вкусом с лёгким грибным ароматом. Гриб абсолютно безопасен для организма, не имеет психоактивного действия и активно поддерживает работу нейронов.

Свойства гриба Ёжовик Гребенчатый

• Укрепляет иммунитет

• Ускоряет мозговую деятельность

• Облегчает симптомы депрессии

• Повышает устойчивость к стрессам

Состав гриба Ёжовик Гребенчатый

Пищевая ценность на 100 г сушёного продукта (~1 кг свежего):
337 ккал, белки — 14,4 г, жиры — 3,7 г, углеводы — 61,5 г.

Содержит гериценоны, эринацины Е, бета-D-глюканы, производные циатана, провитамин и другие макро- и микроэлементы. Антиоксидантами являются арабитинол, альфа-токоферол, D-треитол и пальмитиновая кислота.

Действие ключевых компонентов

• Гериценоны и эринацины Е — изоляты, способствующие синтезу фактора роста нервов (NGF), укреплению и увеличению пластичности нервной системы, снижению депрессивных симптомов и повышению общей бодрости. Эти вещества помогают восстанавливать нервную ткань и работу нейронов. Гриб широко используется как ноотропный препарат и средство при СДВГ.

• Бета-глюканы — активируют местный и системный иммунитет, способствуют уничтожению чужеродного генетического материала, снижают уровень холестерина. Обладают иммуномодулирующими, антираковыми, нейропротекторными, антиоксидантными и гиполипидемическими свойствами.

• Провитамин D — предотвращает воспаления и инфекции кожи за счёт антибактериального действия, регулирует обмен кальция и фосфора.

• D-треитол — улучшает метаболизм.

Также содержит витамины группы В, D, Е, РР; макроэлементы калий, фосфор, магний и кальций; микроэлементы медь, цинк, железо; почти полный набор незаменимых и заменимых аминокислот; омега-6, пальмитиновую, олеиновую и линолевую кислоты.

Польза гриба

• Восстанавливает функции нервной системы, эффективно борется с тревожностью и депрессией

• Помогает при возрастных нейродегенеративных заболеваниях

• Снижает уровень холестерина и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

• Витамины группы В регулируют мелатонин и участвуют в окислительно-восстановительных реакциях

• Обладает иммуномодулирующим эффектом, повышает тонус организма и снижает усталость

• Увеличивает активность антиоксидантных ферментов, поддерживает иммунитет кишечника и желудка

Результаты исследований

Исследования показывают, что ёжовик значительно снижает усталость за счёт снижения содержания молочной кислоты в крови и увеличения гликогена в тканях. Улучшает функции клеточного и гуморального иммунитета, стимулирует фагоцитоз макрофагов и активность NK-клеток.